AUDOT (Louis-Eustache)
Paris, Audot, 1829, 10 X 17 cm., relié, 339 pp. Huitième édition, avec neuf planches gravées, dont une coloriée. Demi-veau de l’époque, dos lisse orné de fleurons, tranches marbrées. Précédé d’instructions sur la dissection des viandes à table, et suivi de recettes précieuses pour l’économie domestique, et d’un traité sur les soins à donner aux caves et aux vins.