SPOERLIN (M.) Bâle, Librairie C. Detloff, [1842], 12 X 18 cm., relié, 285 pages. Seconde édition, traduite et revue d’après la 6 ème édition allemande. Voir sur la boutique en ligne
Corcellet [Catalogue publicitaire]
1931, 21 X 11 cm, agrafé, 16 pages. Catalogue présentant les produits vendus chez Corcellet, vins, cafés et spécialités gastronomiques françaises.
La cuisinière de la campagne et de la ville, ou nouvelle cuisine économique.
AUDOT (Louis-Eustache) Paris, Audot, 1829, 10 X 17 cm., relié, 339 pp. Huitième édition, avec neuf planches gravées, dont une coloriée. Demi-veau de l’époque, dos lisse orné de fleurons, tranches marbrées. Précédé d’instructions sur la dissection des viandes à table, et suivi de recettes précieuses pour l’économie domestique, et d’un traité sur les soins à donner aux caves et aux vins.